研究旨在评价玉米和小麦在AA肉鸡和北京油鸡中的能量和养分利用率。试验分为同日龄和同体重两部分。同日龄部分：96只18日龄的AA肉鸡和192只18日龄的北京油鸡，随机分为2个处理，每个处理有8个重复，每个重复有6只AA肉鸡或12只北京油鸡；同体重部分：96只AA肉鸡和96只北京油鸡，体重(600±15)g，随机分为2个处理，每个处理有8个重复，每个重复有6只鸡。日粮处理包括玉米代谢日粮和小麦代谢日粮。试验期8 d，包括3 d适应食物和笼子，1 d禁食，另外3 d收集排泄物，还有1 d采集空肠食糜。结果表明：与同体重北京油鸡相比，AA肉鸡对玉米粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率更大(P<0.05)；小麦的粗蛋白和粗脂肪的表观代谢率在AA肉鸡中比同日龄和同体重北京油selleck抑制剂鸡高(P<0.05)；在AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡中，玉米或小麦的淀粉表观代谢率无明显差异(P>0.05)。AA肉鸡的空肠脂肪酶和胰蛋白酶活性更高，但同日龄和同体重北京油鸡的淀粉酶活性更高(P<0.05)。此外，AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡的玉米表观代谢能(AME)分别为14.36、14.17 MJ/kg(DM)和13.44 MJ/kg(DM)，相应的氮校正代谢能(AMEn)分别为14.34、14.18 MJ/kg(DM)和13.57 MJ/kg(DM);AA肉鸡、同日龄和同体重北京油鸡的小麦AME分别为13.23、12.27 MJ/kg(DM)和11.93 MJ/kg(DM)，相应的AMEn分别为13.93、13.61 MJ/kg(DM)和13.10 MJ/kg(DM)。总之，AA肉鸡和北京油鸡对玉Epimedium koreanum米和小麦的能量和营养物质PI3K/Akt/mTOR抑制剂的利用存在明显差异，这可能归因于它们的空肠消化酶活性的差异。