特殊医学用途配方食品用药食同源功能组件技术及产品开发

1.课题来源与背景 特殊医学用途配方食品(food for special medical purposes,FSMP)是一类针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱及特定疾病状态下人群使用的食品,是肠内host-microbiome interactions营养类食品的一种。国外长期的使用资料表明,特殊医学用途配方食品虽然本身不具特定治疗作用,但在患者治疗、康复及机体功能维持过程中起着极其重要的营养支持作用,在许多发达国家得到了广泛的应用和认可,并按食品进行管理。该类产品可以为患者在治疗与康复过程中提供营养支持,纠正代谢失衡。使用特殊医学用途配方食品可以selleck产品有效缩短治疗周期,降低治疗费用,增强治疗效果,加速康复速度,在临床营养支持中发挥重大作用。 随着我国老龄化进程的加快,伴随生活不规律、饮食不均衡等原因导致的代谢性疾病、退行性疾病、肿瘤等慢性非传染性疾病发病率逐年升高。如何利用通过食品做到未病先治,防病于未然,迫切需要通过特殊医学用途配方食品进行战略干预。 针对如糖尿病、免疫低下、肠道功能失调、慢性炎症等特定慢性疾病以及正常生理状况下的特殊营养需求,中医药历来有相应的整体、辩证应对方案和营养综合干预方法。将源于药Puromycin抑制剂食同源植物的安全、高效的特定功能因子纳入特殊医学用途食品,与优质营养底物复配,将是形成具有中国特色特殊医学用途食品的良好途径。